Agri-Food Lab: News

11/05/2026

Agri-Food Lab: incontro proficuo con le aziende dell’Agorà Network

Nel quadro delle attività di Agri-Food Lab, si è svolto nei giorni scorsi un proficuo incontro con le aziende dell’Agorà Network, realtà che riunisce…

09/04/2026

Sostenibilità agroalimentare a Cremona: trasparenza e innovazione al centro delle preferenze dei consumatori

I risultati di un'indagine condotta da RES.m HUB - Università Cattolica del Sacro Cuore fotografano attitudini, conoscenze e aspettative della…

17/03/2026

Dai nutrienti alla matrice alimentare: imprese e ricerca a confronto all’Università Cattolica

È stato un momento di confronto importante e partecipato e rientra nelle attività di Agri-Food Lab, un ponte tra ricerca, imprese e istituzioni.…

10/03/2026

Formaggi “rivalorizzati” alla prova del consumatore: sostenibili sì, ma la fiducia è la vera sfida

Una ricerca dell’Università Cattolica del Sacro Cuore unisce sostenibilità, innovazione e didattica: lo studio sui formaggi lattiero-caseari…

26/02/2026

Agri-Food Lab 2026: dalle imprese alle tesi magistrali, il futuro nasce a Cremona

Le aziende hanno presentato progetti di innovazione tecnologica, l’Università Cattolica li ha vagliati e li ha trasformati in proposte di Tesi…

24/02/2026

Dall’aula all’azienda, grazie anche ad Agri-Food Lab

Le esperienze di Giulia Spinelli e Vilio Giommo dimostrano come un percorso solido in economia applicata e gestione d’impresa nel settore…

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